किसान यदुनंदन सिंह पुजारी ने बताया कि कई वर्षों से केले की खेती करते आ रहे थे. जब केले की फसल में नुकसान हुआ तो पिछले दो वर्षो से जिमीकंद की खेती करना शुरू कर दिया. जिमीकंद कम लागत में तैयार होने वाली फसल है. जिमीकंद की खेती वैसे खेतों में करनी चाहिए जिसमें जल निकासी अच्छी होने के साथ कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक हो.
लखीमपुर खीरी. भारत एक कृषि प्रधान देश है. यहां की अधिकांश आबादी खेती ही निर्भर है. यूपी में भी कमाेवेश यही स्थिति है. यही वजह है यहां बड़े पैमाने पर खेती की जाती है. पहले किसान पारंपरिक फसलों को ज्यादा महत्व देते थे. वहीं, अब किसान धीरे-धीरे अधिक मुनाफा देने वाली फसलों की खेती कर रहे हैं. ऐसी ही एक फसल है जिमीकंद. जिसे उत्तर भारत के कई राज्यों में ओल भी कहा जाता है. यूपी के लखीमपुर जिला स्थित बांकेगंज के रहने वाले किसान यदुनंदन पुजारी भी जिमीकंद की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.
जिमीकंद कम लागत में तैयार होने वाली फसल है. जिमीकंद की खेती की खेती करना भी बेहद आसान है. इसकी खेती के लिए सही मिट्टी का चयन बेहद जरूरी है. किसानों के लिए जिमीकंद की खेती के लिए रेतीली दोमट प्रकार की मिट्टी की तालाश करनी चाहिए. तनाव को दूर करने में फायदेमंद है जिमीकंद जिमीकंद की खेती वैसे खेतों में करनी चाहिए जिसमें जल निकासी अच्छी होने के साथ कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक हो. एक बार जब सही मिट्टी का चयन हो जाए तो दो फीट की दूरी पर और 40 मीटर के गड्ढे में जिमीकंद की बुवाई करे दें.
How To Cultivate Jimikand Benefits Of Jimikand Cultivation Method Of Cultivation Of Jimikand How To Prepare The Field For Jimikand Cultivation Cost Of Cultivation Of Jimikand Medicinal Properties Of Jimikand कैसे करें जिमीकंद की खेती जिमीकंद के औषधीय गुण जिमीकंद की खेती में लागत जिमीकंद की खेती के लिए कैसे तैयार करें खेत जिमीकंद में पाए जाने पाले तत्व
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