डायबिटीज पेशेंट के लिए बनाएं ये स्वादिष्ट लड्डू, सेहत के लिए होता है फायदेमंद
शुगर के मरीजों के खाने में काफी रोक-टोक होता है। इसलिए उन्हें संतुलित और शुगर फ्री भोजन ही दिया है।ऐसे कुछ लोग जरूर होते हैं, जिन्हें शुगर होता है पर वह मीठा खाने के काफी शौकीन होते हैं।ये लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आपको मेथी, मूंग की दाल, गुड़, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर और केसर की आवश्यकता पड़ेगी।मूंग और मेथी
सबसे पहले रात में मूंग की दाल और मेथी को अलग-अलग बर्तन में पानी में भिगोकर रख दें। सुबह इनको पानी में से निकाल कर अलग-अलग पीस कर रख लें।अब एक पैन में देसी घी को गर्म करें और उसमें मेथी और मूंग की दाल के पेस्ट को अच्छे से भून लें। अब इनको एक गहरे बर्तन में डाल दें और गुड़ को पिघला लें और इस पेस्ट में मिला दें।ड्राई फ्रूट्स को दरदरा पीस कर इस पेस्ट में मिला दें, इसके साथ इसमें इलायची पाउडर और केसर को भी डाल दें और लड्डू की आकर में बना लें।इस लड्डू के सेवन से ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है, लेकिन...
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