Польза авокадо раскрывается только при определенных условиях, а его неправильное хранение может сделать продукт опасным. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в интервью радио Sputnik в пятницу, 22 марта.По ее словам, польза авокадо основана на высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот.
Польза авокадо раскрывается только при определенных условиях, а его неправильное хранение может сделать продукт опасным. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в интервью радио Sputnik в пятницу, 22 марта.
«Если авокадо полежит, оно будет постепенно темнеть, потому что данный продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами. Они окисляются, если есть доступ кислорода, то есть когда мы снимаем защитную оболочку, когда есть определенная температура или свет», — рассказала эксперт. «Если мы нарезали авокадо, надо убрать его в темное место либо в вакуумную упаковку. Можно сбрызнуть его чем-то, что содержит витамин С и органические кислоты, например, соком лимона, яблочным уксусом. Витамин С замедляет окисление жиров», — порекомендовала она.
«Так можно получить больше пользы: клетчатка позволяет замедлить усвоение жиров и стимулирует перистальтику кишечника. Часто в салаты с авокадо добавляют небольшое количество белковой пищи — рыбу, птицу, морепродукты. Белок в рационе должен быть два-три раза в день для поддержания хорошего самочувствия», — резюмировала гастроэнтеролог.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач Хило призвала не отбеливать зубы активированным углём и лимонным сокомБелизна зубов — актуальный вопрос для многих, однако не все домашние методы имеют положительный эффект. Самым распространённым способом являются отбеливающие зубные пасты, но их использование на постоянной основе не желательно, потому что могут повредится твёрдые ткани зубов. Об этом рассказала 'Газете.
Read more »
Диетолог Жаровская: Авокадо нужно либо есть сразу, либо сбрызнуть витамином CАвокадо богато полиненасыщенными жирными кислотами, но есть его нужно как можно быстрее после разрезания, ведь долго взаимодействовать с кислородом ему нельзя, предупредила в эфире радио Sputnik врач – диетолог-гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
Read more »
Назван продукт, повышающий фертильность спермыДиетолог Елена Соломатина назвала устрицы полезным продуктом для мужчин, желающих повысить фертильность спермы. Ее слова приводит «Говорит Москва» .
Read more »
Диетолог рассказала о приготовлении полезных для здоровья блиновИсполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала, как приготовить полезные для здоровья блины и избежать переедания.
Read more »
Диетолог Саволюк заявила о неэффективности кофе и энергетиков для водителейНекоторые популярные способы взбодриться за рулём оказываются неэффективными, и речь здесь идёт в том числе об употреблении энергетиков. Врач-диетолог и терапевт Антонина Саволюк объяснила, почему эти напитки бесполезны для водителей.
Read more »
Диетолог назвала картофель полезным продуктом для гипертониковНесмотря на распространенное мнение, что картофель не считается продуктом здорового питания, этот овощ особенно полезен для гипертоников и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ).
Read more »