Wo kann man in NRW Spargel essen? Wir zeigen eine Auswahl der schönsten Spargel-Restaurants in Nordrhein-Westfalen. ..
. Hier gibt es wechselnde saisonale Karten. Im Frühjahr stehen auch Gerichte mit Spargel auf dem Speiseplan, so beispielsweise Spargelcremesuppe, Spargel-Erbse oder weißer Spargel vom Berderhof in Willich mit Trüffelschinken, Lachs- oder Kalbsfilet.dreht sich in der Spargelzeit alles um die leckeren Stangen. So steht jeden Mittwoch und Donnerstag die historische Spargelsorte „Huchels“ auf der Karte.
Dabei kommt das Gemüse direkt vom Feld auf den Tisch. Das Spargelzelt öffnet am 18. April. Auf der Saisonkarte finden sich neben einem reichhaltigen Spargelbuffet beispielsweise diverse Spargelflammkuchen, Salate, Wraps und viele Klassiker.wirbt mit „Verwöhnküche im Grünen“. Am 22. März ist das Restaurant in die Spargelsaison gestartet. Seit dem 6. April gibt es auch ein Spargelbuffet.
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