Lust auf etwas Süßes in nur fünf Minuten? Dieser Kürbiskuchen aus der Tasse ist in Windeseile zubereitet und wahnsinnig saftig. Das Rezept.
Ein saftiger Pumpkin Pie darf im Herbst nicht fehlen. Die schnelle Variante aus der Tasse macht dem Original dabei große Konkurrenz. Saftig, aromatisch und in unter fünf Minuten fertig, ist sie perfekt für den spontanen Süßhunger. Das Rezept.
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Neben deftigen Rezepten lässt sich das aromatische Gewächs auch ideal in Süßspeisen verarbeiten. Die Klassiker: Der gute alte Pumpkin Spice Latte oder einen saftigen Pumpkin Pie. Nicht zu süß, angenehm würzig und super aromatisch ist gerade letzterer der Klassiker der Saison.
Die Tassenkuchen-Variante macht dem Originalrezept aus den USA jedoch ernstzunehmende Konkurrenz. In nur fünf Minuten zubereitet, eignet sich das saftige Dessert für den spontanen Hunger zwischendurch. Ein weiterer Vorteil: Es braucht lediglich sieben Zutaten, eine Tasse sowie eine Mikrowelle, um den schnellen Kuchen zu bereiten. Auch im Ofen kann er gebacken werden, es dauert hier nur einen Bruchteil länger.
Die Tasse bei höchster Stufe für 90 Sekunden backen. Nach 60 Sekunden nachschauen, wie gar der Teig bereits ist.Übrigens: Im Ofen zubereitet dauert der Kürbiskuchen aus der Tasse etwa 10 bis 15 Minuten. Geben Sie ihn dafür bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ins Backrohr und kontrollieren Sie nach 10 Minuten die Konsistenz mit einem Holzstäbchen. Bleibt kein Teig mehr kleben, ist der Kuchen fertig.
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