Ein Traditionsunternehmen sein – klingt wie ein Ritterschlag. Doch in Bayern gingen in letzter Zeit viele Firmen insolvent. Eine lange Tradition weist daher lediglich auf eine erfolgreiche Vergangenheit hin. Über die Zukunft sagt das aber nichts aus.
München Zentrum, direkt am Viktualienmarkt. Hier hat ein Geschäft in diesem Jahr seinen 225. Geburtstag gefeiert: Kustermann, ein Laden für Haushaltswaren. Ganz vorne, am Eingang, arbeitet Uschi Schubert-Theisinger. Sie steht an einem Herd. Backt Brot und Quiche. Spricht die Menschen an, sie sollten doch bitte probieren. Mit einem Gusseisentopf werde die Kruste besonders knusprig; sie könne ihnen, den Kunden, natürlich gerne einen Topf mitgeben.
In Oberbayern ist nur gut ein Prozent aller Unternehmen 50 Jahre oder älter, in Schwaben sind es immerhin rund zwei Prozent, das antworten die Bayerischen Industrie- und Handelskammern auf Anfrage. Die Zahlen sind aber nur Richtwerte, erläutern sie. Denn manchmal werden Gründungsjahre verändert, bei manchen Namensänderungen etwa.Klaus Gutknecht ist Professor für Marketing und Unternehmensstrategie an der FH München.
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