क्या आपको पता है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी बिल्ली के मल से तैयार किया जाता है. इस कॉफी का नाम है 'कोपी लुवाक'
कई लोगों की सुबह की शुरुआत कॉफी पीने से होती है. इसका सेवन आपको ताजगी और एनर्जी से भर देता है.कॉफी के कई तरह के फ्लेवर्स मार्केट में मौजूद है. लेकिन, क्या आपको पता है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी बिल्ली के मल से तैयार किया जाता है.
इस कॉफी का नाम है 'कोपी लुवाक'. यह कॉफी स्वादिष्ट होने के साथ ही बेहद पौष्टिक होती है. इसे पीने के लिए लोग हजारों रुपये खर्च करते हैं.वह कॉफी चेरी का आधा हिस्सा ही खा पाती हैं. चेरी को बिल्लियां पूरा नहीं पचा पाती हैं. दरअसल, उनकी आंतों में पाचक एंजाइम्स नहीं होते. ऐसे में बिल्ली के मल के साथ कॉफी का अधपचा हिस्सा निकल आता है. फिर उसे शुद्ध किया जाता है और सभी तरह के जर्म्स से मुक्त करने के बाद आगे की प्रक्रिया अपनाई जाती है.
बीन्स को धोकर भूना जाता है. फिर पीस कर कॉफी तैयार की जाती है. माना जाता है कि बिल्ली के आंतों में कई तरह के पाचन एंजाइम्स मिलकर बीन्स की पौष्टिकता बढ़ा देते हैं.यह कॉफी भारत के कर्नाटक के कूर्ग जिले में भी उत्पादित की जाती है.बिना पकाए खाना होता है ये चावल, मिलता है अंडे से भी ज्यादा प्रोटीनजिद्दी दागों से करी पत्ता दिलाएगा छुटकारा, काले पड़ गए बर्तन भी दिखने लगेंगे नए
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