पेस्को-शाकाहारी आहार बुजुर्गों में मृत्यु दर को कम करने में हो सकता है सहायक : स्टडी
नई दिल्ली, 23 अगस्त । पौधों पर आधारित आहार को लंबे समय से स्वास्थ्यवर्धक माना जाता रहा है, लेकिन यह वृद्ध लोगों के भरण-पोषण के लिए पर्याप्त नहीं है।अमेरिका के लोमा लिंडा विश्वविद्यालय द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि पेस्को-शाकाहारी आहार- जिसमें शाकाहारी तत्वों के साथ-साथ प्रोटीन के प्राथमिक स्रोत के रूप में मछली और अन्य समुद्री भोजन शामिल हैं, बुजुर्ग लोगों के लिए अधिक बेहतर विकल्प हो सकता है।हालांकि, अध्ययन में पाया गया कि बहुत बूढ़े शाकाहारियों में पार्किंसंस रोग, मनोभ्रंश और स्ट्रोक...
फ्रेजर ने कहा, 80 की उम्र के बाद शाकाहारी लोगों में न्यूरोलॉजिकल स्थिति कोई ज्यादा बड़ा जोखिम नहीं है, लेकिन अगर हम चाहते हैं कि सभी शाकाहारियों को उनके बुढ़ापे में भी शाकाहार का लाभ मिलता रहे तो ऐसा नहीं है। पेस्को-शाकाहारी आहार लेने वाले प्रतिभागियों की मृत्यु दर में 18 प्रतिशत की कमी देखी गई, जबकि लैक्टो-ओवो-शाकाहारी आहार - जिसमें मांस, मछली और मुर्गी शामिल नहीं होते, लेकिन डेयरी और अंडे का उपयोग किया जाता है, लेने वालों की मृत्यु दर में 15 प्रतिशत की कमी देखी गई।
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