दिवाली पर कैसे करें नकली मावे और पनीर की पहचान?
दिवाली पर अक्सर नकली मावे और पनीर का खेल बढ़ जाता है. पिछले कुछ दिन पहले ही नकली पनीर मिलने का मामले सामने आया है.नकली मावे और पनीर से बनी मिठाइयां भी इस मौके पर बाजार में बिकती हैं. इनका सेवन सेहत के लिये नुकसानदेह होता है.
असली पनीर हाथ से रगड़ने या मसलने पर टूटता नहीं है. नकली पनीर में कम फैट वाला मिल्क पाउडर यूज होता है, इसलिए यह रगड़ने पर टूटने लगता है.
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