Protein Sources: प्रोटीन एमिनो एसिड्स से बना होता है और हमारा शरीर मांसपेशियों और हड्डियों के टूट-फूट की मरम्मत के लिए एमिनो एसिड का इस्तेमाल करता है.
प्रोटीन हमारे शरीर के विकास के लिए बेहद जरूरी होता है. यह एमिनो एसिड्स से बना होता है और हमारा शरीर मांसपेशियों और हड्डियों के टूट-फूट की मरम्मत के लिए एमिनो एसिड का इस्तेमाल करता है.प्रति किलो वजन के हिसाब से हमें 0.8 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए. चिकन, अंडा जैसी चीजें प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स मानी जाती हैं.शाकाहारी लोगों के लिए भी प्रोटीन के कई अच्छे स्रोत मौजूद हैं जिनमें से 5 के बारे में हम आपको बता रहे हैं.बीन्स, मसूर दाल और चना प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं.
बादाम, अखरोट जैसे नट्स में अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. इन नट्स को आप रातभर भिगोने के बाद सुबह इनका सेवन करें. ये प्रोटीन के साथ-साथ शरीर को हेल्दी फैट्स भी देते हैं.कुछ बीज ऐसे होते हैं जिनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. चिया सीड्स, अलसी के बीज, कद्दू के बीज में प्रोटीन पाया जाता है. एक चम्मच बीज को रातभर भिगोने के बाद सुबह उसका सेवन करें.पनीर के साथ-साथ छेना भी प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत होता है. छेना शरीर को प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स भी देता है.
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