शरीर के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी होता है. आमतौर पर कैल्शियम की बात जब होती है तो सबसे पहला ख्याल आता है कि ये हमें दूध से ही मिलता है लेकिन ऐसा नहीं है. वास्तव में ऐसे कई फूड्स हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी दूर कर सकते हैं.
जब कैल्शियम की बात आती है तो सबसे पहला भोजन जो शायद दिमाग में आता है वह है गाय का दूध. गाय का दूध कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है. अमेरिका के डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार, लो फैट दूध का 1 कप हमें 314 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है जो अमेरिकन फूड एंड ड्रग एसोसिएशन के अनुसार, कैल्शियम की आपके दैनिक जरूरत का 24 प्रतिशत है. . नैशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, कैल्शियम शारीरिक विकास, स्वस्थ हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है.
ये अनसैचुरेटेड फैट बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं. संतरे का जूस1 कप फॉर्टिफाइड संतरे के रस में 347 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. फॉर्टिफाइड का मतलब ऐसा भोजन जिसमें जरूरी पोषक तत्व डाले गए हों. अगर आप दूध नहीं पीना चाहते तो संतरे का रस आपकी कैल्शियम की जरूरतों को पूरा कर सकता है.
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