Участники наземного проекта Sirius целый год будут питаться, как в пути к далеким планетам
Изучение медико-биологических и психологических проблем, связанных с изоляцией в ограниченном пространстве космической станции, станет целью четвертого этапа научно-космического наземного проекта Sirius в Москве. Исследование стартует 14 ноября и будет имитировать полет к дальним планетам. В его программе — 52 эксперимента. Совместно с Институтом медико-биологических проблем РАН в исследовании участвуют специалисты ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
На протяжении 365 суток участники эксперимента будут находиться в жесткой изоляции. Зато «космонавты» в специальной оранжерее смогут возделывать растения, как это предполагается делать и во время реального полета. Кстати, ученые всего мира ищут универсальные виды растений, которые пригодятся для этих целей. Во-первых, такой вид досуга скрашивает будни космонавтов, во-вторых, свежую зелень полезно употреблять в пищу во время полета.
Меню участников четвертого этапа разработано таким образом, чтобы основные блюда не повторялись на протяжении двух недель в отличие от пребывания на МКС, где этот период составляет 16 дней. Нехарактерная для одного человека микрофлора способна выместить привычную для другого просто потому, что по тем или иным параметрам она оказалась более сильной и живучей. Тогда не исключены жалобы на проблемы с желудочно-кишечным трактом и другие неприятные последствия, отмечает эксперт. Поэтому ученые будут внимательно исследовать так называемый микробиологический пейзаж.
Без таких допоставок еды, равно как и личных вещей, на орбите обойтись невозможно, поскольку пространство на станции ограничено. При изготовлении соков и супов необходимые ингредиенты сначала обрабатываются при помощи шоковой заморозки при температуре минус 35 градусов. Потом в специальной сублимационной машине из сырья убирается влага. При этом вода, минуя жидкое состояние, переходит в газообразное. По словам Андрея Ведерникова, плюс этого метода в том, что в продуктах буквально не рвутся клетки, благодаря чему на выходе остается до 95% всех входивших в состав витаминов, макро- и микроэлементов.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Агентство Moody's ухудшило прогноз рейтинга США со стабильного до негативногоЭксперты международного рейтингового агентства Moody's Investors Service снизили прогноз рейтинга США. Об этом стало известно в пятницу, 11 ноября.Moody's ухудшило прогноз рейтинга США со стабильного до негативного, а также подтвердило долгосрочный рейтинг эмитента и приоритетный необеспеченный рейтинг на уровне «Ааа», отметили в агентстве.
Read more »
Филипп Киркоров назвал свой вес после похуденияНародный артист России Филипп Киркоров признался, что похудел со 118 килограммов до 91 килограмма. Об этом сообщает «Пятый канал».
Read more »
Глава Китая встретится со старыми друзьями в СШАВ Калифорнии пройдет ужин с председателей КНР Си Цзиньпином, куда придут его «старые друзья». Об это сообщил Bloomberg.
Read more »
21 yaşındaki kadın, havuç diyetiyle kilo verdi21-летняя Дена Рендалл из Эдинбурга решила сбросить несколько лишних килограммов и скорректировала рацион питания, основой которого стал ее любимый с детства корнеплод – морковь.
Read more »
Bloomberg: ледники Гренландии тают с беспрецедентной скоростьюУченые предупредили, что сохранение темпов глобального потепления грозит повышением уровня мирового океана.
Read more »
Диетолог Дюжева рассказала, какие продукты стоит включить в осенний рационВ частности,по словам специалиста, речь идёт о шиповнике.
Read more »