Масла канолы, подсолнечника и кунжута богаты полезными мононенасыщенными жирами и антиоксидантами. Также они обладают приятным вкусом, что делает их подходящей альтернативой оливковому маслу. Об этом изданию The Conversation рассказала австралийский диетолог Эмили Берч.
По словам диетолога, включение оливкового масла в рацион может снизить риск развития диабета второго типа и улучшить здоровье сердца, а также снизить уровень воспаления в организме за счет антиоксидантной активности. Во многом это связано с высоким содержанием в нем мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов .
Некоторые исследователи предполагают, что максимальную пользу можно получить, потребляя до 20 граммов продукта в день . В некоторых случаях покупка оливкового масла может быть экономически невыгодной. Берч объяснила, что другие масла также богаты антиоксидантами и полезными мононенасыщенными жирами. Кроме того, они обладают не менее приятным вкусом и доступной ценой. По мнению специалиста, подсолнечное масло лучше подходит для жарки, а кунжутное — для приготовления соусов и блюд азиатской кухни.
Некоторые исследования показали, что использование подсолнечного масла может предотвратить сердечные заболевания за счет снижения уровня «плохого холестерина» ЛПНП в крови. Масло канолы также содержит относительно мало насыщенных жиров, повышающих уровень ЛПНП.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач рассказала, как приготовить полезные для здоровья куличиДля уменьшения гликемического индекса и снижения колебания уровня сахара в крови после употребления кулича лучше использовать пшеничную цельнозерновую или ржаную муку, рассказала «Газете.Ru» эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского...
Read more »
Названы полезные продукты для поддержания молодостиНи один продукт в прямом смысле не делает человека моложе, однако правильное питание способно поддерживать системы организма в хорошем состоянии, что замедляет старение. Об этом в статье «Газеты.Ru» рассказала Кристина Войт, диетолог, эксперт в области здорового.
Read more »
Стало известно, какое количество оливкового масла предотвращает деменциюУченые из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана обнаружили, что ежедневное употребление столовой ложки (около семи граммов) оливкового масла снижает риск летального исхода деменции на 28%. При этом наибольшую пользу этот продукт приносит женщинам. Результаты...
Read more »
Разрыв шаблона. Ученые: полезные растительные масла повышают смертностьПарадоксальные выводы следуют из большого исследования растительных масел, которые традиционно считаются полезными. Избыток некоторых из них существенно повышает смертность вообще, и от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, в частности.
Read more »
Кабмин уделит особое внимание внедрению ИИ в систему здравоохраненияПравительство намерено направить ресурсы на создание передовых технологий для активного долголетия и сбережения здоровья.
Read more »
Эрдоган помиловал генералов, осужденных за путч 1997 годаОснованием для помилование отбывающих пожизненный срок турецких генералов стало их состояние здоровья и преклонный возраст.
Read more »