Наиболее полезным и диетическим для приготовления шашлыка будет мясо курицы или индейки, также есть смысл попробовать запечь на огне рыбу. Об этом РИА 'ФедералПресс' рассказал врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской ФедерацииНаиболее полезным и диетическим для приготовления шашлыка будет мясо курицы или индейки, также есть смысл попробовать запечь на огне рыбу. Об этом"Прежде всего необходимо определиться с видом мяса.
Так, сырой шашлык следует хранить при температуре от −2 до +4 градусов. Без специй и добавок его можно держать в холодильнике до 36 часов, а вот замаринованный продукт продержится только сутки. Также врач посоветовал не налегать на специи и соусы, маринуя мясо или рыбу. По его словам, достаточно соли, перца, лука и яблочного уксуса, в противном случае шашлык станет источником огромного числа канцерогенов.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Петух и голова лосося. Как сварить идеальную ухуРазбираемся, как правильно сварить уху, какую рыбу брать, какие овощи класть, как добиться прозрачного бульона.
Read more »
Врач Фарбер рассказал, как приготовить шашлык без вреда для организмаМаринад сокращает срок хранения мяса до 24 часов.
Read more »
Как выбрать шампур для шашлыка.Рассказываем, на что нужно обращать внимание при покупке шампуров для жарки шашлыка.
Read more »
Престижный институт исследований рака отозвал семь исследований из-за разногласий по поводу ошибокСемь исследований, проведенных учеными из престижного Института рака Дана-Фарбер, были отозваны за последние два месяца после того, как блогер-ученый заявил, что изображения, использованные в них, были подделаны или дублировались.
Read more »
Врач предупредила об опасности шашлыкаВрач общей практики Мария Беляева предупредила, что поджаристая корочка на шашлыке представляет серьезную угрозу для здоровья.
Read more »
Эндокринолог Калинчев опроверг пользу от «экологически чистых» продуктовВрач считает, что все для сбалансированного рациона можно купить в обычном магазине.
Read more »