'Das perfekte Dinner' trifft auf 'Zwischen Tüll und Tränen' - Brautmodenprofi Vanessa Huber macht den Anfang
Bei der Brautberatung hat Vanessa Huber ihre Kundinnen voll im Griff. Die 43-Jährige empfängt normalerweise ihre Kundinnen in der „Villa Engelsbraut“ und macht dort Bräute glücklich. „Ich habe ein Wahnsinnstalent, Menschen zu begeistern und ein Erlebnis zu schaffen“, findet Vanessa. „Da bin ich richtig gut drin.“ Weniger gut ist sie nach eigenen Angaben in der Küche.
„Ich freue mich, etwas Neues machen zu können, etwas Neues erleben zu dürfen und aus der Komfortzone herauszugehen. Letztendlich freue ich mich ganz dolle darüber, dass ich mit vier meiner Kollegen fünf Tage verbringen kann und die auch noch näher kennenlernen darf.“ Zum Glück hat die Brautexpertin Freundin Jill an ihrer Seite, die deutlich mehr Plan und sogar einen eigenen Eisportionierer hat. So ein „Kugelding“, wie sie es nennt, fehlt nämlich in Vanessas Küche, sodass Jill die Eiskugeln fürs Dessert einfach vorportioniert mitbringt. Mit Geräten hat es Vanessa nämlich mal so gar nicht. Aus einem Sous-Vide-Garer wird da schon mal der „Suizid-Garer“.
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