Verbraucher in Deutschland kaufen noch immer nachhaltig ein – Inflation und drohender Energiekrise zum Trotz. Dennoch lassen sich Veränderungen im Verbraucherverhalten feststellen, insbesondere im Lebensmittelbereich.
Nachhaltigkeit hat ihren Preis - und genau der könnte bei steigender Inflation dem ein oder anderen zu hoch werden. Die deutschen Konsument:innen verlieren jedoch auch in der Krise nicht ihr Umweltbewusstsein, der GfK Nachhaltigkeitsindex für Juli 2022 liegt bei 39,2 im Vergleich zu 39,7 im April.
Ein Grund für diese Entwicklung könnten die stark steigenden Energiekosten sein:"Die Menschen planen verstärkt, auf Solarenergie und Wärmepumpen umzusteigen, um Energiekosten zu sparen und gleichzeitig etwas für die Umwelt zu tun", kommentiert Petra Süptitz, Expertin für Nachhaltigkeit und Consumer Insights bei GfK."Vermutlich achten Konsumenten jetzt auch stärker darauf, energieeffiziente Geräte zu kaufen, um Strom zu sparen.
Trotz Inflation wollen Verbraucher auch zukünftig noch nachhaltig einkaufen. Bei größeren Anschaffungen ist der Anteil der Menschen, die planen nachhaltig zu kaufen von 24 auf 27 Prozent gestiegen.Bei Produkten des täglichen Bedarfs zeigen sich deutlichere Veränderungen: Hier ist der Anteil der Menschen, der im letzten Monat unter Nachhaltigkeitsaspekten gekauft hat, von 72 auf 66 Prozent gesunken. Bio-Produkte liegen nach wie vor im Trend.
Die Bereitschaft, mehr Geld für nachhaltige Produkte zu zahlen, bleibt ebenso nahezu konstant und ist ähnlich hoch wie bei größeren Anschaffungen mit 69 Prozent der Konsumenten. Vor allem die Konsumentengruppen Idealisten und Care-takers planen, weiterhin nachhaltige Produkte des täglichen Bedarfs zu kaufen. Bei diesen Personen ist Nachhaltigkeit überdurchschnittlich tief in den persönlichen Werten verwurzelt.
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