Er ist auch außerhalb von Wien bekannt und beliebt: der Wiener Gemischte Satz. Nun wird der Weißwein auch offiziell von der EU geschützt.
Er ist auch außerhalb von Wien bekannt und beliebt: der Wiener Gemischte Satz. Nun wird der Weißwein auch offiziell von der EU geschützt.Der Name"Wiener Gemischter Satz" wird nun eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Damit steht der Wein jetzt auf der entsprechenden Liste der EU-Kommission hinter bereits 1.644 anderen geschützten Weinen.Die Bezeichnung gilt ab sofort für alle Weine ab dem Jahrgang 2013.
Beim Wiener Gemischten Satz darf der größte Anteil einer Sorte nicht höher als 50 Prozent sein, der drittgrößte Anteil muss zumindest zehn Prozent umfassen. Die Trauben aller verwendeten Sorten werden gemeinsam gelesen und verarbeitet.Die geschützte Ursprungsbezeichnung sichert die Herkunft aus Wien und garantiert hohe Qualität durch strenge Regeln und Kontrollen
Die Bezeichnung gilt ab dem Jahrgang 2013 und stellt sicher, dass der größte Anteil einer Sorte nicht höher als 50 Prozent ist und die Trauben aller verwendeten Sorten gemeinsam gelesen und verarbeitet werden
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