Von Tätern und Heilern auf dem Teller: Internist klärt auf, worauf es beim Essen ankommt

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Von Tätern und Heilern auf dem Teller: Internist klärt auf, worauf es beim Essen ankommt
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Der häufigsten Todesursache könnten wir täglich ausweichen: falscher Ernährung. Davon ist Internist Matthias Riedl überzeugt. Er spricht im TT-Interview von den Folgen der mutlosen Regierung, kulinarischen Alleskönnern und Hilfe gegen Long Covid.

Wir können die Symptome nahezu jeder Zivilisationskrankheit durch gesunde Ernährung mildern.

Unter E338 bis 341 versteht man etwa Phosphate, die zu einer Beschleunigung der Alterung von Gefäßsystem und Nieren führen. Sie befinden sich u.a. in Wurstwaren, um Wasser zu binden. In Deutschland dürfte die Aufnahme künstlicher Phosphate zu 2000 Toten jährlich führen. Außerdem sind hochverarbeitete Lebensmittel, von denen sich die Hälfte der Bevölkerung ernährt, wahre Killer.Ihr Gerät scheint nicht mit dem Internet verbunden zu sein.

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