22 Prozent der Österreicher können sich zwar vorstellen, ganz auf Tierisches zu verzichten. Vergleichsweise wenige leben das aber auch.
stammt nicht mehr von der Kuh, sondern wird aus Mandeln, Reis und Co. produziert. Fleisch und Wurst haben nie Schwein oder Rind gesehen – in Österreichs Supermärkten ist längst ein Wettlauf um das größte vegan-vegetarische Angebot ausgebrochen. Wie viele das tatsächlich freut und wem das herzlich wurst ist, zeigt eine Studie der Marktforscher von Marketagent.
Ebenfalls abgefragt – die Motivation hinter einer veganen Lebensweise bzw. dem Interesse daran. Für 54 Prozent der Befragten stehen hier die Zustände in deretwas bzw. stark einzuschränken. 52 Prozent haben ihr Verhalten nicht verändert, rund sechs Prozent verdrücken hingegen mehr.Heißt das, der Handel liegt völlig daneben? Nein, auch Allesesser finden vegane Produkte bzw. Fleischalternativen in den Supermärkten spannend.
Obwohl viele Menschen ihren Fleischkonsum einschränken, sind 90,4 Prozent davon überzeugte Allesesser, wobei insbesondere die Zustände in der Tierhaltung und Fleischskandale die Motivation hinter einer veganen Lebensweise darstellen Trotz des steigenden Interesses an veganen Produkten sind die meisten Konsumenten nicht bereit, dafür mehr zu bezahlen als für tierische Produkte
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