Öko-Test untersuchte 21 Sorten Reis auf problematische Inhaltsstoffe – und wurde fündig. Hier erfahren Sie, welche Produkte aufgrund problematischer Ergebnisse sogar aus dem Verkauf genommen wurden.
Reis ist eine beliebte Beilage, gut verdaulich, gesund und „für rund die Hälfte der Weltbevölkerung Grundnahrungsmittel Nummer eins“. Trotzdem wird immer wieder davon abgeraten, sehr viel Reis zu essen. Grund hierfür ist die Belastung mit Arsen, einem giftigen chemischen Element. In größeren Mengen löst dieses unter Umständen Krebs aus.
Ein Blick in den Testbericht zeigt, dass insbesondere der Naturreis schlecht abschneidet. Zwei Hersteller stoppten sogar den Verkauf ihrer Produkte, darunter ausgerechnet ein Bio-Produkt. Betroffen ist der„gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe“ auf. Ein „mehr als schwaches Bild“ im Hinblick auf Transparenz lieferte der Hersteller Euryza .Erfreulicher sieht es bei den Risotto- und Basmati-Produkten aus. Mehr als die Hälfte aller getesteten Produkte schneidet mit „gutem“ oder „sehr gutem“ Ergebnis ab, unter ihnen befinden sich „alle sieben Basmatis“. Auch der Risotto-Reis erhält in drei Fällen ein „sehr gutes“ sowie in vier Fällen ein „gutes“ Gesamturteil.
Da es sich bei Basmati- und Risotto-Reis um geschliffenen Reis handelt, gilt „eine strengere Obergrenze“. Der Test zeigt:Suche nach vermisstem Mathis – brauchen Spielplätze in Saarbrücken Zäune?Teuerster Küchenreiniger versagt im Test – „Reinigungskraft geht gegen Null“
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