La próxima semana empezarán a regir dos nuevos impuestos a la comida en Colombia.
A partir del próximo 1 de noviembre, entrarán a regir en Colombia dos nuevos impuestos saludables. Uno es el de las bebidas ultraprocesadas azucaradas y el otro el de los productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas.
Según explica la nutricionista Daniela Ovallos, para hacerle frente a estos impuestos lo ideal es cambiar el consumo, sobre todo de snacks y bebidas, hacia alimentos naturales como frutas y verduras. Dichos cambios difieren dependiendo de si la dieta es para un niño o para un adulto. En ese sentido, en el caso de los adultos para cambiar los snacks de paquete la experta propone rodajas de frutas y verduras, como zanahoria, apio, manzana, mandarina o banano.
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