Pengembangan produksi susu segar dihadapkan minimnya kepemilikan sapi perah peternak.
Kemenperin mendukung program FFI Young Progressive Farmer Academy dengan mengirim peternak sapi muda ke Belanda.
Data Badan Pusat Statistik 2022 menunjukkan, populasi sapi perah di Indonesia mencapai 592.897 ekor dengan produksi susu mencapai 957,19 ribu ton. Usaha peternakan sapi perah di Indonesia masih didominasi oleh usaha skala kecil yang memiliki satu sampai lima ekor sapi, dengan pemeliharaan yang bersifat tradisional. Sehingga produktivitas sapi perah masih di angka rata-rata 10-12 liter per ekor per hari.
"Oleh karena itu, perlu dilakukan pembenahan di hulu," ujarnya dalam siaran pers di Jakarta, Kamis . Menurut Putu, masalah utama dalam pengembangan produksi susu segar dalam negeri adalah masih sedikitnya populasi sapi perah di Indonesia, rendahnya produktivitas sapi perah rakyat, dan tingginya rasio biaya pakan dengan hasil produksi susu.
Seleksi FFI Young Progressive Farmer Academy dilakukan tertutup dengan menggandeng belasan koperasi susu yang tersebar di Jawa. Tujuan program itu untuk menjaring para peternak muda berusia 25-35 tahun yang memiliki lima sampai delapan ekor sapi perah laktasi dan bernaung di bawah mitra koperasi FFI. Para peternak muda yang mendaftar wajib menyusun dan melampirkan perencanaan bisnis.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Alergi Susu Sapi Tingkatkan Risiko |em|Stunting|/em|, Kenali Gejalanya |Republika OnlineKenali gejala alergi susu sapi pada anak.
Read more »
PLN Gandeng 2 Perusahaan Pasok Listrik ke Kawasan Industri MorowaliPLN Indonesia Power kembali melakukan kesepakatan bisnis untuk pengembangan bisnis ketenagalistrikan termasuk pengembangan EBT di Indonesia.
Read more »
Jurusan Pengembangan Gim SMKN 1 Jadi FavoritGandeng GAMELAB Indonesia untuk Tingkatkan Skill Siswa
Read more »
Mulai 1 Juni, Stasiun Gedebage Bandung Diaktifkan Kembali Angkut PenumpangMulai 1 Juni, Stasiun Gedebage Bandung Diaktifkan Kembali Angkut Penumpang: Tingkatkan pelayanan untuk masyarakat, Stasiun Gedebage Bandung diaktifkan kembali untuk penumpang lokal.
Read more »
Terekam CCTV, Seorang Pencuri Susu Kemasan Ditangkap Warga, Polisi Buru Pelaku LainPolres Trenggalek mengamankan satu dari tiga pelaku dugaan pencurian susu kemasan di sejumlah toko swalayan dan minimarket, yang tersebar di wilayah Trenggalek
Read more »
Menkes: Konsumsi Protein Hewani di Masyarakat Indonesia Masih RendahTingkat konsumsi sumber protein hewani seperti susu di masyarakat Indonesia masih terbilang cukup rendah.
Read more »