Seit zehn Jahren serviert Steffen Henssler die erfolgreiche Koch-und Spielshow „Grill den Henssler“. Ende? Nicht in Sicht! Dafür brutzelt, quatscht und zofft er sich zu gerne. Im Interview zur neuen Staffel spricht Henssler über Höhen und Tiefen seiner TV-Karriere, private Essensvorlieben und Zukunftspläne.
Über seine vermeintlich anstehende Pause kann Steffen Henssler nur lachen: Gequatsche sei das gewesen. Der TV-Koch gibt sich im Gespräch wie in seinen Koch-Shows: quietschfidel, zackig und mit losem Mundwerk. Dieser Tage feiert der 51-Jährige den zehnten Geburtstag seines Bambi-prämierten Entertainment-Menüs „Grill den Henssler“ . Das bedeutete in Summe 142 mal kochen, spielen und mit Promigästen auf der Bühne „abliefern“.
Und dann mariniert man diese gebratenen Pilze sozusagen mit den Tomaten, dazu ein bisschen Zwiebel, bisschen Säure und Olivenöl, dass es wie eine Salsa ist. Das machst du auf die lauwarme Pastinake drauf und dann schmeckt das schon. Es darf auch vegetarisch sein teleschau: Einmal haben Sie den Juroren in der Show nur eine Knoblauchzehe serviert, weil Sie mit den vorgegebenen Zutaten, zu denen unter anderem kalte Pizza gehörte, nicht zufrieden waren.
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