Sederet Bahaya Makan Telur Mentah yang Perlu Kamu Tahu, Kata Dokter

Sederet Bahaya Makan Telur Mentah yang Perlu Kamu Tahu, Kata Dokter TempoCantika

CANTIKA.COM, Jakarta - Berkat segudang manfaatnya untuk kesehatan, telur adalah pilihan hidangan yang populer dan bisa diolah dengan cara direbus, sebagai isian, orak-arik, atau sebagai telur dadar. Di sisi lain, beberapa orang yang juga makan telur mentah, terutama putih telur, untuk memenuhi kebutuhan proteinnya. Apakah itu aman dari segi kesehatan?

Iklan "Itu salah karena putih telur mentah dapat menyebabkan salmonella, penyakit bakteri umum yang mempengaruhi saluran usus. Dianjurkan untuk memasak telur karena mencegah masalah tersebut serta meningkatkan pencernaan," ujar Shah dikutip dari laman Indian Express, Selasa, 6 Juni 2023. Iklan Scroll Untuk Melanjutkan “Putih telur mentah mengandung protein yang disebut avidin yang mencegah tubuh menyerap biotin, vitamin B. Ini dapat menyebabkan kekurangan biotin dan menyebabkan gejala yang berbeda, ”katanya.Sementara itu, Nidhi Gupta, ahli gizi olahraga, juga mengunggah ke akun media sosialnya dan menulis, “Putih telur mengandung anti nutrisi yang disebut avidin. Avidin mengikat biotin vitamin B, mencegah penyerapannya. Jadi, tidak boleh dikonsumsi mentah.

“Putih telur yang dimasak ditemukan tidak beracun karena avidin mudah panas dan mendidih menonaktifkan avidin. 1 molekul avidin mengikat 4 molekul biotin,” jelasnya.

We have summarized this news so that you can read it quickly. If you are interested in the news, you can read the full text here. Read more:

tempodotco /  🏆 12. in İD

Malaysia Latest News, Malaysia Headlines

Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.

Harga Telur Ayam Ras Mei 2023 Tertinggi Setahun TerakhirData situs Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) milik Kementerian Perdagangan menunjukkan bahwa harga telur ayam ras di level nasional pada Mei 2023 menyentuh angka Rp 31.112 per kilogram. Harga tersebut menjadi yang tertinggi sepanjang tahun 2022 dan 2023, mengalahkan rekor harga telur termahal yang sebelumnya tercatat pada bulan Desember 2022. Telur ayam ras terus mengalami kenaikan harga sejak Maret lalu, dan sejauh ini belum menunjukkan tanda-tanda penurunan. Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri pun menyebut bahwa harga telur yang tinggi ini menjadi yang terlama sepanjang sejarah.
Read more »

Sederet Manfaat Bayam. Salah Satunya Cegah KankerBayam dikenal sebagai superfood karena memberikan banyak manfaat bayam untuk tubuh.
Read more »

Sistem Pemilu Proporsional Tertutup & Sederet Ancaman untuk DemokrasiApabila sistem tertutup dianut, maka parpol akan memiliki kekuasaan otonom tertinggi dan dikhawatirkan akan melanggengkan dinasti politik. Analisis CNNIndonesia detiknetwork
Read more »

Gaji ke-13 PNS Cair Mulai Hari Ini, Terdiri dari Gaji Pokok dan Sederet TunjanganGaji ke-13 sengaja diberikan pada bulan Juni, sebagai bantuan pendidikan karena bertepatan dengan momen kenaikan kelas dan kelulusan siswa.
Read more »

Sederet Fakta Ibu Rumah Tangga di Tanjung Duren yang jadi Pengepul Judi Togel OnlineSeorang ibu rumah tangga ditankap Polsek Tanjung Duren karena menjadi pengepul judi togel online. Ini faktanya.
Read more »

[POPULER TREN] Mengenal PSHT dan Sederet Aksinya di Yogyakarta | Arti 'Jancok' dan Sejarahnya Jadi Kata MakianBerikut berita terpopuler di laman Tren sepanjang Senin (5/6/2023) hingga Selasa (6/6/2023) pagi:
Read more »