Mau bikin kastengel untuk sajian Lebaran? Chef Yongki Gunawan membagikan resep kastengel 1 kilogram yang renyah, gurih dan tidak mudah hancur. Ini resepnya!
Tambahkan gula halus dan perenyah kue kering , serta garam. Kocok menggunakan mixer sampai warnanya agak pucat. Perhatikan cara mengocoknya, harus dimiringkan.Tambahkan bahan B yang terdiri dari keju natural , keju cheddar, susuk bubuk, juga tepung terigu. Untuk tepung terigu, masukkan setengahnya terlebih dahulu.
Aduk adonan ini menggunakan garpu. Perhatikan, jangan sampai adonan mengenai tangan karena bisa membuat teksturnya menjadi keras.Diamkan adonan terlebih dahulu, maksimal 1 jam. Bentuk adonan dengan cara digulung menjadi silinder dan [otong 4.5 cm. Atau gunakan cetakan kastengel silikon.Panggang kastengel dalam suhu 130 C selama 30 menit. Saat 15 menit panggangan pertama keluarkan kue dan dinginkan. Setelah itu, panggang ke,bali selama 15 menit hingga kering dan matang.Resep Kastengel 1 Kg ala Yongki Gunawan Foto: Detikfood1. Sebelum dipakai, tepung terigu sebaiknya dipanggang dalam oven 100 C selama 30 menit sambil sesekali diaduk.
2. Mengaduk adonan cukup memakai garpu, jangan terlalu kuat atau keras cukup aduk ringan saja. Jika terlalu keras adukannya kastengel akan bantat saat matang.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Dimasak Chef-Chef Ternama, Warga Antusias Cicipi Makanan di Tumpah Ruah BerkahBertempat di Desa Wisata Condet, Jakarta Timur, Kamis (6.4.2023), Tumpah Ruah Berkah membagikan takjil berupa es buah dan nasi ayam kecap. Acara Tumpah Ruah Berkah...
Read more »
Terungkap, Sahrul Gunawan Jalin Hubungan dengan Perempuan IniAktor sekaligus Wakil Bupati Bandung, Sahrul Gunawan akhirnya mengungkap sosok perempuan yang tengah dekat dengannya.
Read more »
Komisi III DPR Tunggu Naskah Akademik RUU Perampasan Aset“Yang kita berbeda pendapat itu kan seolah-olah DPR mau menghalangi tidak mau membahas, padahal naskahnya belum sampai di sini kan itu persoalannya,” tutur Arsu
Read more »
Terungkap, Deretan Rencana Proyek di IKN, Ada Lapangan GolfInvestor berderet mau masuk ke proyek IKN, bangun hunian sampai lapangan golf.
Read more »
Mau Dibuka untuk Jalur Mudik, Pengerjaan Tol Gending DilemburRuas jalan bebas hambatan itu nantinya akan digunakan untuk dua arah.
Read more »
Aksi Bejat Pengasuh Pondok Pesantren di Batang Terbongkar, Cabuli Santriwati Cantik dengan Modus Ini - Tribunnews.comPengasuh Ponpes tersebut memiliki modus tersendiri agar santriwati itu mau menuruti keinginannya. Modus tersebut yakni dengan cara dinikahi secara siri dan diketahui pernikahan itu digelar tertutup tanpa ada saksi. (ist) PondokPesantren Batang
Read more »