Bio ist nicht gleich Bio. Aber was es mit dem Siegel auf den Lebensmitteln wirklich auf sich hat.
, hat sich über die letzten Jahren rasant erhöht. Schließlich sollen Bio-Produkte gesund sein und dafür zahlt man offenbar gerne ein wenig mehr. Aber ist die Bioware ihren Preis wert – oder können wir darauf verzichten?
Ein Bio-Produkt muss laut Europäischer Union folgendes aufweisen: Das Produkt muss aus einem ökologisch kontrollierten Anbau stammen, darf keinem chemisches Pflanzenschutzmittel oder Dünger unterzogen werden und tierische Produkte dürfen keinbeinhalten – artgerecht gehalten werden sollen die Tiere natürlich auch.
Was die meisten jedoch nicht wissen, auch in Bio-Produkten, dürfen nicht ökologisch erzeugte Inhalte erscheinen und das sogar bis zu 5 Prozent. Hier sprechen wir, jedoch nur vom
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