Das Oktoberfest steht vor der Tür. Dieses Jahr soll es nachhaltiger werden – mit Ökostrom, Recyclingmaßnahmen und veganen Gerichten.
Mehr Artenschutz und weniger PestizideinsatzMehr fair gehandelte Produkte und faire ArbeitsbedingungenBereits in den letzten Jahren wurden einige Maßnehmen umgesetzt, die das Oktoberfest ökologischer gestalten sollen., sagt Wirte-Sprecher Peter Inselkammer in einerZum Beispiel werden seit 2012 alle Schausteller:innen, Marktkaufleute und Wirt:innen auf der Wiesn mit Ökostrom versorgt.
Zudem wird in acht Zelten das Wasser recycelt – das Wasser, das in den Bierkrug-Spülmaschinen zirkuliert, wird nicht in den Abwasserkanal geleitet, sondern für die Zelttoiletten wiederverwendet.Das Oktoberfest lädt zum Trinken ein – und veganes Essen gibt es auch.
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