Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Sein Fruchtfleisch ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern reich an wertvollen Vitaminen, die uns im Herbst gegen die kalten Temperaturen wappnen. Wenn Sie dennoch keine Kürbissuppe mehr sehen können, finden Sie hier zwei neue Rezeptideen.
Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Sein Fruchtfleisch ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern reich an wertvollen Vitaminen, die uns im Herbst gegen die kalten Temperaturen wappnen. Wenn Sie dennoch keine Kürbissuppe mehr sehen können, finden Sie hier zwei neue Rezeptideen.Nachdem der Hokkaido in den letzten Jahren zum Trendgemüse mutiert ist, feierte die Kürbissuppe ihr kulinarisches Comeback.
ausgelegtem Backblech im Ofen vorgegart. Bis diese gefüllt werden können, kochen Sie den Reis schon mal in Salzwasser, bis er weich – oder auch gerne noch etwas bissfest – ist. In der Zwischenzeit können Sie die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, die Karotten fein raspeln und die Paprika grob würfeln.Gießen Sie die Kichererbsen in ein Sieb und lasse sie kurz abtropfen. Währenddessen können Sie die Kreuzkümmel- und Koriandersamen in einemfein mahlen.
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