Der abgeblätterte Charme ist Berlins bekanntestem Tanzlokal geblieben. Einen neuen Anstrich hat indes die Karte erfahren. Wir haben mal reingeschaut.
Dass in den vergangenen Jahren im Ballhaus tatsächlich kaum getanzt wurde, lag allerdings nicht am Investor und seinen Plänen, sondern an der Pandemie. Mit den Regellockerungen kehrte auch der Schwoof zurück, die bekannteste Veranstaltung des Ballhauses, die jetzt wiederum in der Sommerpause ruht.
Und auch ansonsten hat sich in Clärchens oberflächlich betrachtet wenig verändert: Lametta und rote Wandfarbe sind verschwunden, die rustikalen Stühle und Gastrotische sind geblieben, überhaupt der abgeblätterte Ballhaus-Charme. Roths Renovierungspläne haben sich ganz offensichtlich auf nötige Sanierungsarbeiten beschränkt, neue Rohre und all sowas.
Die größten Änderungen hat wohl die Speisekartenseite mit den Gerichten „Zum Teilen“ erfahren. Hier wird etwa die Tatarstulle für 18 Euro gelistet, ein feines, saftiges Tatar vom Brandenburger Ochsen, das samt Kapern und Sauce Tatar auf kleinen, frisch gerösteten Sauerteigbrotstullen gereicht wird. Das Fleisch ist butterweich und fein gewürzt, geprägt von einer sanften Schärfe.
Unter den Vor- und Hauptspeisen befinden sich dann die Klassiker: Rollmops oder Spreewaldgurken zur Vorspeise, die beiden Schnitzel und ein Falscher Hase als Hauptgerichte. Hinterher gäbe es einen Zitronenquark mit rotem Beerenkompott, einen Milchreis mit Apfelgelee oder eine Schokomousse mit Brownies und eingemachten Kirschen, getoppt von weißen Schokoladenflocken. Jedes Dessert kostet 4,50 Euro.
In Clärchens Ballhaus werden sich die Gäste also auch weiterhin zu überschaubaren Preisen sattessen. Bis zum September, wenn der Fokus wieder auf dem Tanzen liegt. Worauf auch dann wirklich niemand verzichten sollte: den herrlich erfrischenden Frozé, der nun auf der Karte steht., Auguststraße 24 in Mitte. Dienstag bis Sonntag 12-23 Uhr, Reservierungen unter +49 555 785 440.
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