Nach der Messe feiern mit dem Bierbaron: Die Weißbierbrauerei „G. Schneider & Sohn“ begeht ihr 150-jähriges Bestehen in ihrem Bräuhaus im Tal.
Kommendes Wochenende wird Georg Schneider seine Lebensgefährtin Jessy heiraten. Die beiden gründen also eine Familie und werden vielleicht Kinder bekommen, darunter womöglich auch einen Sohn. Und an diesem Donnerstagabend beschleicht die 250 geladenen Gäste schon eine leise Ahnung, wie der wohl heißen könnte: Georg VIII. natürlich! Schließlich ist Georg Schneider ja selbst schon eigentlich Georg VII. Schneider, und sein Vater Georg VI.
An diesem Abend hat die Familienbrauerei G. Schneider & Sohn zur Feier ihres 150. Gründungstages in das Schneider Bräuhaus im Tal geladen. Zuvor aber ging es noch in die Heilig-Geist-Kirche gegenüber, zum festlichen Dankgottesdienst in barocker Pracht mit Mozarts"Krönungsmesse" und Händels"Halleluja" aus dem"Messias", dargeboten vom Chor und Orchester der Kelheimer Stadtpfarrkirche Maria Himmelfahrt.
Die enge Verbindung zu München ist jedoch nie abgebrochen, und die zur katholischen Kirche auch nicht."Die Weißbierbrauerfamilie Schneider war hier von Anfang an sehr erfolgreich tätig", so Georg VI. in seiner Jubiläumsrede,"sie hatten in der Brauerei und im Wirtshaus so viel zu tun, dass die Chorherren der Heilig-Geist-Kirche nach dem Gottesdienst immer rübergekommen sind und für die Beschäftigten extra noch eine schnelle Messe gelesen haben.
Trotzdem waren die Anfänge nicht so unproblematisch, wie sich das anhört. Denn auch 1872 konnte man nicht so einfach eine Brauerei gründen, schon gar keine, die Weißherstellte. Das war jahrhundertelang das Privileg der Wittelsbacher gewesen, die mit dem Erlös ganze Kriege finanzierten. Im 19. Jahrhundert aber kam Weißbier aus der Mode, die Wittelsbacher verpachteten viele ihrer Weißbierbrauereien.
Zusätzlich kaufte er den Maderbräu unweit des Rathauses, eine kleine traditionsreiche Brauerei in der Stadtmitte. 1844 war sie Ausgangspunkt einer der größten Bierpreiskrawalle Münchens, bei der nahezu sämtliche Brauereien mit eingeschlagenen Fenstern und zerstörtem Wirtshausmobiliar zurückblieben.
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