Hippes Nudelsuppen- und Nippon Snack-Lokal der Mochi-Leute. Vier Suppenvarianten, davon eine vegan, Toppings zusätzlich möglich. Verschiedene Nachspeisen (z.B. Umeboshi Eis oder Chocolate-Mousse). Gastgarten. Keine Reservierung, first come, first served. An der Adresse Ennsgasse 17 gibt es die Ramen auch aus dem Automaten zum Mitnehmen und Selberkochen.
am Vorgartenmarkt probieren will, hätte man das vorige Woche tun sollen. Da bekam man mit etwas Glück am Nachmittag noch einen Platz.
Die Mochi-Leute haben jetzt schon dunkle Ringe unter den Augen. Auf 80 Nudelportionen pro Tag waren sie gefasst, erzählt Tobi Müller, 180 produzieren sie derzeit mit ihrer japanischen Nudelmaschine. Also auch in der Nacht. Der Hype spielt immer eine Rolle, wenn Mochi an den Start geht, das ist einfach so, aber das erklärt noch nicht die Tatsache, dass dieses neue, kleine, finstere Nudelsuppenlokal das beste seiner Art in Österreich ist.
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