Nama Le Cordon Bleu dipilih karena dianggap memiliki sejarah yang penting bagi masyarakat Prancis sejak abad ke-16.
Liputan6.com, Yogyakarta - Le Cordon Bleu adalah jaringan sekolah kuliner dan perhotelan yang didirikan di Paris, Prancis pada 1895. Sekolah ini didirikan oleh Marthe Distel seorang jurnalis yang juga penerbit majalah La Cuisinière Cordon Bleu.
Di hari peresmian sekolah kuliner ini, sebuah demo masak digelar. Tanggal 15 Oktober 1895, demonstrasi memasak pertama digelar dengan menggunakan kompor listrik. Salah satu tokoh praktisi kuliner legendaris yang belajar di Le Cordon Bleu adalah Julia Child. Julia Child mendaftar sebagai siswa pada 1950.
Layaknya sebuah sekolah formal, para siswa yang belajar di Le Cordon Bleu bisa memilih program pendidikan sesuai yang dibutuhkan. Program paling singkat yang ditawarkan sekolah ini adalah kelas kursus dengan bukti pendidikan berupa sertifikat, lalu selanjutnya ada tingkat diploma, sarjana, dan magister.
Le Cordon Bleu dianggap sebagai penjaga teknik kuliner ala Prancis. Program kuliner yang menjadi materi pengajaran ini turut melestarikan seni kuliner yang telah menjadi landasan keahlian memasak Perancis selama lebih dari 500 tahun.Di Indonesia ada banyak chef maupun publik figur yang pernah mencicipi kuliah di Le Cordon Bleu. Sebut saja Chef Renatta yang lulus dari Le Cordon Bleu Paris dan Chef Marinka yang lulus dari Le Cordon Bleu Sydney.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Gabutnya Nagita Slavina, Pernah Ikut Sekolah Masak Ternama untuk Isi Waktu LuangNagita Slavina rupanya pernah ikut kursus memasak di sekolah kuliner dan perhotelan ternama, Le Cordon Bleu.
Read more »
Gandrung Sudah Lama Jadi Ekstrakurikuler Sekolah di BanyuwangiSudah lama sekolah-sekolah di Banyuwangi menyelenggarakan ekstrakurikuler kesenian gandrung.
Read more »
Bekas Kamp Liburan Adolf Hitler Jadi Destinasi Wisata dengan Tarif Rp1,8 Juta per Malam, Berminat?Mengenal Prora Solitaire Apartements & Spa salah satu lokasi wisata dari bekas kamp liburan Nazi.
Read more »
Kaesang Pangarep Sebut Jokowi Capek Ngurus Cucu NgeyelMenurut Kaesang, dirinya terinspirasi dari sang ayah yang tidak mengenal lelah sebagai presiden.
Read more »
Profil dan Biodata Kaesang Pangarep, Ketum PSI 2023-2028 Gantikan Giring GaneshaKaesang mengungkapkan bahwa ia telah mengenal teman-teman dari PSI bukan hanya baru-baru ini.
Read more »