Ada jenis kopi lainnya yang tidak kalah menarik yakni excelsa atau ekselsa. Kenali karakteristiknya berikut ini.
Juara tiga World Brewers Cup 2024 di Chicago, Amerika Serikat, Ryan Wibawa , membawa kopi ekselsa dari Jawa Barat ke ajang kompetisi menyeduh kopi tingkat dunia pada Minggu lalu."Dari karakteristiknya sendiri, saya merasa bahwa kopi ekselsa memang tidak bisa berdiri sendiri," ujar Ryan.
"Lebih menarik kalau dia digabungkan dengan beberapa kopi lain gitu, yang akhirnya menjadikan sebuah harmoni dan rasa yang menarik dalam secangkir kopi," tambah dia.Kopi ekselsa bisa dipadukan dengan kopi arabika dan robusta. Dikutip dari laman Dinas Kominfo Jawa Timur, Jumat , kopi ekselsa memiliki cita rasa dominan pahit, serta manis, asam, dan sepat.
Kopi ekselsa juga biasa disebut kopi asisa yang banyak ditanam di daerah Jawa, termasuk desa-desa di Jawa Timur."Kopi ekselsa, khususnya yang saya bawa, mempunyai karakter manis seperti tebu, itu yang menariknya. Memang kemarin di Chicago juga banyak yang menanyakan kopi tersebut dan mereka penasaran untuk mencoba," jelas Ryan.
Jenis Kopi Di Indonesia Apa Itu Kopi Ekslesa Excelsa Adalah Kopi Karakteristik Kopi Excelsa Apa Itu Kopi Ekselsa Ryan Wibawa Indonesia Mengenal Excelsa Kopi Indonesia Yang Dibawa Ke Ajang Kompetisi Dun Mengenal Excelsa Kopi Indonesia Yang Dibawa Ke Ajang Kompetisi Dun
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Kopi Indonesia Kembali Dipromosikan di Ajang Pameran Kopi Terbesar di Inggris dan EropaPaviliun Indonesia menghadirkan Kopitheory Homade kopi dan UKM binaan Bank Indonesia sebagai exhibitor yang akan menampilkan ragam kopi nusantara dari Gayo dan Mandailing
Read more »
Kopi Indonesia Tampil pada Pameran Kopi Terbesar di Inggris dan EropaKopi Indonesia tampil pada ajang London Coffe Festival 2024, pameran kopi terbesar di Inggris dan Eropa.
Read more »
Kreasi Kopi Blewah ala Kopi Kenangan, Hanya Tersedia Sampai LebaranSeperti apa jadinya jika cita rasa kopi disatukan dengan blewah? Rasa unik yang belum pernah ada sebelumnya.
Read more »
Kopi BMW: Kombinasi Telur Kocok dan Kopi PanasKopi BMW adalah minuman yang terbuat dari telur ayam kocok dan kopi panas. Minuman ini populer di kalangan pecinta kopi di luar perkotaan.
Read more »
Santri Suka Minum Kopi, dr Zaidul Akbar: Kopi Sumber Tenaga dan Antioksidan, tapi..Bagi dr Zaidul Akbar, banyak orang yang salah minum kopi, beginilah cara minum kopi yang benar.
Read more »
Coffiology Lab Media Pembelajaran untuk Mengenal Dunia KopiCoffiology Lab adalah acara yang diselenggarakan UKM 3BC sebagai media pembelajaran bagi mahasiswa dan masyarakat umum untuk memahami lebih dalam tentang kopi
Read more »