Para ilmuwan telah menjawab pertanyaan mengapa kucing sangat menyukai tuna melalui penelitian yang menarik ini. Bagaimana penjelasannya?
, diketahui bahwa preferensi rasa kucing berbeda secara signifikan dengan manusia. Salah satu perbedaan mencolok adalah bahwa kucing tidak dapat merasakan rasa manis karena gen reseptor rasa manis mereka tidak berfungsi.
Selain itu, kucing memiliki lebih sedikit reseptor rasa pahit dibandingkan dengan manusia, karena rasa pahit biasanya digunakan oleh hewan herbivora atau omnivora untuk menghindari makanan beracun.Para peneliti tertarik untuk memahami bagaimana reseptor rasa umami pada kucing, terutama setelah mengetahui bahwa kucing memiliki reseptor rasa umami yang berfungsi.
Asam amino tidak langsung terikat ke reseptor umami pada kucing; sebaliknya, nukleotida dalam makanan kucing, seperti daging dan ragi, terikat terlebih dahulu ke reseptor umami kucing, lalu asam amino seperti glutamat dan aspartat memiliki efek penguat rasa umami yang berbeda dengan manusia.Kucing bisa sangat menyukai tuna karena mengandung inosin monofosfat, suatu jenis nukleotida, yang memiliki afinitas yang tinggi dengan reseptor rasa umami kucing.
Ini adalah kunci utama mengapa kucing cenderung memilih makanan yang mengandung daging, terutama tuna. Temuan ini mengungkapkan mengapa tuna telah menjadi favorit di antara makanan kucing.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Sindir Politikus Suka Pindah Partai, Prabowo Cerita Monyetnya Suka Lompat Mati Digigit Anjing HerderKetua Umum Gerindra, Prabowo Subianto bercerita tentang kisah monyet peliharaanya yang suka melompat-lompat dan akhirnya mati oleh anjing Herder.
Read more »
Diberi Nama Indonesia 'Mas Ucup', Ahn Hyo Seop: Wah Itu Sangat Lucu, Saya SukaAktor Korea Selatan, AHN HYO SEOP sukses menggelar 2023 AHN HYO SEOP ASIA TOUR 'here and now'.
Read more »
Mengapa Alpukat Sangat Baik untuk Kesehatan?Alpukat merupakan salah satu buah yang bergizi tinggi dan banyak dikaitkan dengan sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Read more »
Catat, Ini Hal yang Tidak Disukai KucingKucing merupakan hewan peliharaan yang bisa menunjukkan perasaannya, termasuk rasa tidak suka. Berikut beberapa hal yang tidak disukai kucing.
Read more »
Suka Makan di Solaria? Orang Ini PemiliknyaSuka makan nasi goreng Solaria? Atau Fuyunghai Solaria? Tahu nggak sih dari mana asal-usul Solaria dan siapa pendirinya?
Read more »