När matpriserna rusar i höjden och blivit en av de största politiska frågorna står matlådan som är ett svar. Den är en historia om arbetsliv och ekonomi, men också om svensk identitet.
Toppbild: UnsplashI slutet på maj 2015 tecknade DN Ekonomi ett porträtt av Bibi Rödöö, programchef och sedan många år ansvarig för Sommar i P1. En middag med hennes vuxna barn och sambon Mats i lägenheten i innerstan beskrevs.
Arbetstidsförkortningarna sker vid sekelskiftet 1900, från mellan 50 och 60 timmars arbetsvecka till mellan 44 och 46 timmar. På 70-talet får vi sedan den i dag rådande 40-timmarsveckan.Den i dag ofta klassbefriade synen på lunchlådan som ett praktiskt sätt att spara tid föregås av tydlig skillnad mellan olika yrken och klasser för lunchätandet.
– Paj är ingen bra lunchmat, konstaterar Lena Andersson. Den är praktisk att transportera men jag som lagat mycket pajdeg vet hur mycket fett och vetemjöl det är, som att äta croissant till lunch. Den var ju vanlig bland kvinnor förr. Det är den där känslan av att man bara tar en liten bit, man är lite franskt måttlig. Men det klarar inte jag av. Jag måste bli mätt på lunchen.
– Man skapar sin identitet genom matlådan och måltiden i sig är ju ett socialt fenomen. Vi tillbringar mycket tid på vår arbetsplats och vi inspireras när vi ser vad andra äter. Det du väljer att ha i matlådan signalerar vem du är eller vad du gör för val. – Matlådans återtåg tolkar jag som att restauranglunchmaten inte längre bedömdes som lika prisvärd på 2010-talet men kanske än mer att de alltmer öppna kontorsarbetsplatserna, med flextider och att man inte längre hade sin fasta arbetsplats, gjorde lunchätandet till en privatsak och inte självklart en kollektiv angelägenhet, säger Richard Tellström.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ny rapport: Stockholms hushåll mycket oroade för egna ekonominStockholmarna mycket oroade för den egna ekonomin, visar ny rapport: ”Hushållen måste prioritera hårt.”
Read more »
Lasse Johanssons reaktion – när han ser bilden på Sergei BobrovskyTAMMERFORS. Det är vida känt att hockeymålvakter förlorar en stor mängd vätska under matcher. Det senaste exemplet: Sergei Bobrovsky, som i slutspelsmatcherna med Florida tappat närmare tio kg. Det är Tre Kronors målvakt Lasse Johansson inte i närheten av. – Man svettas ut en hel del, men riktigt så där illa är det inte för mig.
Read more »
Blomqvist målskytt när Wolfsburg vann cupenRebecka Blomqvist gjorde det viktiga 2-1-målet som ledde till seger. Därmed är Wolfsburg tyska cupmästare för tionde gången - fler än något annat lag.
Read more »
Blir sommelieren arbetslös när elektroniska vinnäsan tar över?► Gas-sensorer känner av vinets kvalitet ► Ny AI på Högskolan i Gävle
Read more »