Sepiring makanan dan lauk pauknya bisa meninggalkan jejak karbon yang berpengaruh terhadap lingkungan
Saat berternak sapi-pun juga melewati proses pembuangan emisi gas metan. Gas ini dihasilkan dari proses pencernaan usus dan perut sapi, memiliki kontribusi 30% pada peningkatan suhu Bumi.
Penjagalan juga tidak lepas dari jejak karbon. Energi yang dihasilkan selama distribusi dan konsumsi juga menghasilkan jejak karbon. Misalkan proses penyimpanan daging di kulkas atau lemari pendingin yang menyumbang 10% emosos karbon global, berdasarkan catatan Birmingham Energy Institute . Kulkas melepaskan senyawa clorofluorocarbon .Ingat jika semuanya proses dari hanya sepotong daging. Belum lagi jika dimasak menjadi olahan makanan seperti rendang, atau sepiring makanan lengkap lauk pauk lainnya.
Gabungan peneliti dari University of California dalam riset"The environmental Footprint of Global Food Production" , mengungkapkan jejak karbon pada makanan bersumber dari peternakan, pertanian, agrikultur, dan hewan air. World Bank pada 2021 juga pernah mengeluarkan laporan jika kegiatan industri pertanian dan agrikultur berkontribusi pada 19-29% dari total emisi gas rumah kaca secara global. Sistem produksi makanan global juga menyumbang 34% emisi karbon, menurut riset berjudul"Food Systems are Responsible for a Third of Global Anthropogenic GHG Emissions" .
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Wall Street berakhir jatuh di tengah tanda-tanda pendinginan ekonomiWall Street jatuh pada akhir perdagangan Jumat (Sabtu pagi WIB), karena meningkatnya kekhawatiran bank-bank sentral global akan menaikkan suku bunga lebih ...
Read more »
MotoGP Belanda 2023 - Kode Marc Marquez Soal Masa Depannya di Honda - Bolasport.comBeberapa waktu lalu, memang santer terdengar kabar jika Marquez akan mulai berpikir untuk pindah tim. Tapi, Marquez tampaknya belum berniat melakukannya dalam waktu dekat
Read more »
4 Tanda-Tanda Rabies Pada KucingTak hanya anjing, kucing juga menjadi salah satu hewan yang menularkan rabies pada manusia. Apa saja tanda-tanda rabies pada kucing?
Read more »
4 Tanda-Tanda Cakaran Kucing yang Menyebabkan RabiesSelama ini kasus rabies terjadi akibat gigitan anjing gila. Namun, sisakah Anda terkena rabies setelah dicakar kucing?
Read more »
Tanda-tanda Kecanduan Bermain Roleplay pada AnakAnak yang kecanduan bermain roleplay akan menunjukkan perubahan pada perilaku, sikap, dan emosinya, seperti baper dan malas belajar.
Read more »
5 Alasan Kucing Enggan Habiskan Makanan, Bisa Jadi Tempat Makan Anabul BermasalahKucing tidak mau menghabiskan makanannya. Apa alasannya?
Read more »