Lokalkritik im Dots Establishment: Sushi in Etagen

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Martin Ho gibt nicht auf und will jetzt die Welt erobern. Aber ob diese auf Dots Establishment gewartet hat?

Der große Sympathieträger wird Martin Ho wohl nicht mehr in Wien, und das aus für jeden wahrscheinlich unterschiedlichen Gründen. Aus politischen, wäre eine Möglichkeit. Aus geschäftlichen, eine andere. Zuletzt ging eine Firma des Unternehmers nach der anderen den Bach runter. Kann man ihn irgendwo unterstützen vielleicht? Selbst das ­Lieblings-Dots im Brunnerhof hat geschlossen.

Mithilfe eines neuen Sushi-Chefs soll jetzt alles gut werden: Das Dots Establishment soll der Prototyp sein für eine internationale Restaurantkette. „Coming soon Hongkong, London, Miami, New York, Ho Chi Minh City“, steht auf der Homepage. Im Herbst schon soll in Dubai die erste Filiale eröffnet werden. Und dann war der Ofen kaputt, sagte einem der nette Herr am Telefon, der den Tisch stornierte, den man in den ersten Tagen nach der angekündigten Eröffnung am ­4.

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