Die einen holen sich das Weckerl vor der Arbeit, andere frühstücken ausgiebig vor Ort: Beim Brandl ist immer was los
Die einen holen sich das Weckerl vor der Arbeit, andere frühstücken ausgiebig vor Ort: Beim Brandl ist immer was los. Viele kommen von weit her für das legendäre"Brandl-Gebäck".
Salzstangerl, Mohnflesserl, Handsemmerl und der fluffige Briocheknopf - sie alle sind in der morgendlichen Beliebtheitsskala der Linzerinnen und Linzer ganz weit oben. In der Früh herrscht reges Treiben im Stammhaus in der Bismarckstraße. Viele schneien vor der Arbeit herein, holen sich ein Weckerl. Aber auch die gemütlichen Sitzplätze im Lokal sind alle voll. Viele kennen einander, das Personal grüßt bekannte Gesichter, tauscht ein paar freundliche Worte aus., mit Semmerl, Marmelade, Butter und Kaffee .
Ein gesunder, aber nicht minder schmackhafter Start in den Tag ist Brandls Jungbrunnen, ein Bio-Joghurt mit Äpfeln, Cranberries, Chiasamen, Blütenpollen und Zimt .Franz Brandl ist Bäckermeister in vierter Generation. In seinem Betrieb werden fünf Mal pro Woche morgens Bleche gereicht, befüllt und gestapelt, Flesserln in Mohn getunkt, Knetmaschinen bedient, Ofentüren geöffnet, die heißen Semmerln in Kisten bugsiert.
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