Der Discounter Lidl will die Preise für pflanzliche Fleischersatz-Produkte deutlich senken. Dahinter steckt eine langfristige Strategie zu mehr Nachhaltigkeit und ein Verkaufskalkül.
Vegane Patties statt gemischtes Hack? Nicht wenige Kundinnen und Kunden fühlten sich bisher von den deutlich höheren Preisen der Fleischersatz-Produkte abgeschreckt. Wenn es nach Lidl geht, soll sich das schon bald ändern. Die Preise für die vegane Eigenmarke"Vemondo" sollen künftig auf das Preisniveau des tierischen Originals gesenkt werden.
Wie der Discounter diesen Schritt begründet, welche Konsumentengruppe Lidl damit vor allem im Blick haben könnte und wo pflanzenbasierte Produkte bei Lidl bald stehen werden, lesen Sie hier.Wir benötigen Ihre Einwilligung, um das Video von Glomex anzuzeigen Hier kann mit Ihrer Einwilligung ein externer Inhalt angezeigt werden, der den redaktionellen Text ergänzt. Indem Sie den Inhalt über „Akzeptieren und anzeigen“ aktivieren, kann die glomex GmbH Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten, auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz Niveau, worin Sie ausdrücklich einwilligen.
Als wichtigsten Baustein der Nachhaltigkeits-Strategie plant der Discounter nichts weniger als eine kleine Revolution: Künftig sollen die Preise für Fleisch-Ersatzprodukte auf das Preisniveau der tierischen Äquivalente fallen, wie der Konzern erklärt. Laut soll es sich hierbei durchschnittlich um eine Preissenkung von etwa 23 Prozent handeln.
Zudem sollen vegane Produkte künftig neben den tierischen Originalen besser sichtbar sein. In 70 Lidl-Filialen in den Niederlanden läuft hierzu gerade ein Pilot-Projekt, wieberichtet. Fleisch-Ersatzprodukte liegen somit direkt neben den tierischen Produkten und nicht mehr in einer eigenen Kühlregal, was sich unmittelbar auf die Kaufentscheidung der Kundinnen und Kunden auswirken könnte.
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