Pelanggan yang singgah di gerainya pasti bertanyakan kaedah membakar, sama ada menggunakan kayu api atau cara moden seperti dalam tong drum.
ALOR GAJAH: Lemang yang dibakar menggunakan kayu api lebih beraroma dan enak serta sentiasa mendapat permintaan tinggi daripada pelanggan setiap kali sambutan Hari Raya Aidilfitri.
Menurutnya, pelanggan yang singgah di gerainya pasti bertanyakan kaedah membakar, sama ada menggunakan kayu api atau cara moden seperti dalam tong drum. “Lemang kayu api masih relevan dan menjadi pilihan termasuk pelanggan dari Singapura. Sepanjang Ramadan, saya sediakan sehingga 40 batang lemang sehari menggunakan 10 kilogram beras pulut,” katanya ketika ditemui.Katanya, cabaran utama yang dihadapi sebagai peniaga adalah mengekalkan harga kerana saban tahun dihimpit kenaikan kos seperti buluh, santan dan beras pulut.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Kelam-kabut bakar lemang seperti raya 1983Kelam-kabut bakar lemang seperti raya 1983
Read more »
Kelam-kabut bakar lemang seperti raya 1983Kelam-kabut bakar lemang seperti raya 1983
Read more »
Azizulhasni tetap impi pingat emas Olimpik Paris 2024Menyifatkan dirinya bagaikan ‘hidup kembali’ sebaik sahaja sedarkan diri selepas menjalani pembedahan jantung pada 21 April lalu, pemenang dua pingat Sukan Olimpik itu berkata, beliau tahu dirinya cekal untuk menghadapi ujian getir dan mengharapkan…
Read more »