Sebuah petisi kepada Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS menyerukan larangan bahan kimia metilen klorida dalam proses dekafinasi kopi karena kekhawatiran terhadap kanker
Dari Bandung ada hampers jajanan era 90-an yang dikemas dalam kotak kaleng berdesain ala kaleng Khong Guan. Di Jakarta Barat ada hampers sabun berbentuk makanan khas Lebaran, opor ayam.Bahan kimia tersebut adalah metilen klorida , cairan tak berwarna yang digunakan dalam beberapa proses industri, "termasuk pengupasan cat, pembuatan farmasi, pembuatan penghapus cat, dan pembersihan dan penghilangan lemak logam," menurut Administrasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja.
Dana Pertahanan Lingkungan dan co-petitioner-nya berpendapat dengan mengizinkan metilen klorida dalam makanan, FDA "telah mengabaikan" tambahan 66 tahun yang lalu ke undang-undang federal bernama Klausul Delaney, yang mewajibkan FDA untuk melarang aditif makanan yang terbukti menyebabkan atau memicu kanker ketika ditelan oleh manusia atau hewan.
Tetapi keputusan terakhir FDA tentang penggunaan bahan kimia untuk kopi "berusia beberapa dekade dan jelas sudah ketinggalan zaman," kata Doa."Informasi ini serta informasi lebih baru tentang seberapa banyak kopi yang kita minum, kunci untuk mengembangkan gambaran saat ini tentang seberapa besar risiko sisa metilen klorida bisa muncul."
"Jadi mungkin lebih sedikit tentang apa yang sebenarnya ada di kopi Anda, tetapi faktor apa lagi yang memengaruhi tubuh Anda?" kata Richard. Metilen klorida telah lama digunakan secara umum dalam industri dekaf, tetapi beberapa perusahaan telah menambahkan metode alternatif ke kotak alat mereka atau menghentikan penggunaan sepenuhnya.
Tingkat metilen klorida yang ditemukan sangat rendah dalam sebagian besar dari tujuh sampel tersebut, kata NCA — sementara batas aman FDA adalah 10 bagian per juta, satu merek memiliki 1,4 bagian per juta, yang lain mengandung 3,5 bagian per juta, dan yang lain memiliki 8,9 bagian per juta. "Jika Anda khawatir tentang hal itu dan Anda hanya bingung, ada banyak pengganti yang bebas kafein," kata Richard. Ini termasuk minuman yang terbuat dari akar cicoire, buah ara dan barley, akar dandelion, eliksir jamur, kakao, rooibos, dan yerba maté.
Metilen Klorida Risiko Kesehatan Larangan Regulasi Alternatif Pengolahan Petisi Paparan Bahan Kimia Keamanan Makanan
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Dinkes DKI Ingatkan Pemudik untuk Batasi Konsumsi Kopi dan Kafein dalam Perjalanan MudikAlih-alih minum kopi, pemudik disarankan meminum air putih atau minuman mengandung ion.
Read more »
Kopi BMW: Kombinasi Telur Kocok dan Kopi PanasKopi BMW adalah minuman yang terbuat dari telur ayam kocok dan kopi panas. Minuman ini populer di kalangan pecinta kopi di luar perkotaan.
Read more »
Santri Suka Minum Kopi, dr Zaidul Akbar: Kopi Sumber Tenaga dan Antioksidan, tapi..Bagi dr Zaidul Akbar, banyak orang yang salah minum kopi, beginilah cara minum kopi yang benar.
Read more »
Armand Maulana Meriahkan Peluncuran Kopi Tubruk Gadjah Special MixJPNN.com : PT. Sumber Kopi Prima meluncurkan varian terbaru, Kopi Tubruk Gadjah Special Mix.
Read more »
5 Manfaat Ajaib Kopi Biji Kurma, Alternatif Kopi yang Lebih SehatTak cuma dimakan dagingnya, biji kurma juga bisa diolah jadi kopi. Apa saja manfaat kopi biji kurma?
Read more »
Kreasi Kopi Blewah ala Kopi Kenangan, Hanya Tersedia Sampai LebaranSeperti apa jadinya jika cita rasa kopi disatukan dengan blewah? Rasa unik yang belum pernah ada sebelumnya.
Read more »