Veganer Käse soll zukünftig schmecken wie tierischer. Doch ist das realistisch? Der Podcast „Futur B“ besucht das Berliner Food-Start-up „Formo“ und testet den neuen Käse.
überzeugt. Er ist Professor für „Nachhaltige Entwicklung“ an der Hochschule Bochum und warnt im Podcast „Futur B“: „Weltweit, also Reis, Mais, Soja zum Beispiel. Diese Produkte werden weniger, sie werden teurer.
“ Doch wie verändert das die Lebensmittel in unseren Supermarktregalen und was sind mögliche Alternativen?An dieser Stelle finden Sie einen von unseren Redakteuren ausgewählten, externen Inhalt, der den Artikel für Sie mit zusätzlichen Informationen anreichert. Sie können sich hier den externen Inhalt mit einem Klick anzeigen lassen oder wieder ausblenden.Ich bin damit einverstanden, dass mir der externe Inhalt angezeigt wird.
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