labu kuning dan buah naga di tangan mahasiswa UGM menjadi produk dari inovasi pangan. Dua buah ini menjadi camilan sehat yang aman dikonsumsi. Seperti apa ya hasilnya?.
Liputan6.com, Yogyakarta - Hasil penelitian kementerian PPN/Bappenas menyebutkan, dalam rentang tahun 2010-2023 sebanyak 20 persen makanan yang terbuang di Indonesia berasal dari buah-buahan sehingga membuat petani di Indonesia sering merugi karena tidak dapat menjual hasil panennya.
"Seperti diketahui, buah naga mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk vitamin C, beta-karoten, dan polifenol. Antioksidan berfungsi untuk membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas," katanya dalam rilis kepada wartawan, Kamis 26 Oktober 2023.Selain itu kandungan serat yang tinggi dalam buah naga dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol, sedangkan kalium dalam buah naga dapat menjaga tekanan darah yang sehat.
Produk SAE Fruit Leather telah lolos uji keamanan pangan TPC bakteri dan jamur, serta telah melalui uji kandungan gizi.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Cara Menanam Buah Tin di Pot, Mudah dan Cepat TumbuhBuah tin merupakan salah satu jenis buah-buahan yang rasanya enak dan kaya nutrisi. Berikut ini cara menanam buah tin di pot dengan mudah.
Read more »
China Punya Senjata Baru Untuk Sembuhkan Sang NagaPemerintah China akan menerbitkan surat utang baru senilai CNY 1 triliun atau sekitar Rp 2.100 triliun.
Read more »
inovasi terbaru di gelaran IHCS 4 tahun iniForum Human Capital Indonesia (FHCI) kembali menggelar Pagelaran Intelektual/pesta ilmu terbesar bidang keilmuan Human Capital di Indonesia melalui Indonesia ...
Read more »
Peserta ASN Talent Academy Belajar Pengelolaan Pelayanan Publik dan Inovasi di VietnamSekretaris Utama Lembaga Administrasi Negara (LAN) RI Reni Suzana mengatakan, transformasi digital menjadi salah satu prioritas pemerintah
Read more »
Riset dan Inovasi untuk Memperkuat Personil Korps Kesehatan IndonesiaBerita Terkini Seputar Opini, Berita Terbaru Indonesia, Berita Hari Ini, Berita Terpopuler, Media Indonesia | Referensi Bangsa
Read more »
Tekan Emisi Karbon, Ribuan Bibit Pohon Buah DitanamPerluas manfaat dalam mendorong dekarbonisasi melalui penanaman bibit pohon untuk menekan emisi karbon, optimalisasi kegunaan lahan dilakukan dengan berbagai jenis buah.
Read more »