Kisah sukses Korea Selatan melarang pembuangan limbah makanan dan mengubahnya menjadi cuang biogas, pupuk, dan pelayanan umum bagi warganya
- Di seluruh dunia, sebagian besar dari 2,5 miliar ton makanan yang dibuang setiap tahunnya berakhir di tempat pembuangan sampah. Saat makanan membusuk, ia mencemari air dan tanah serta melepaskan sejumlah besar metana, salah satu gas rumah kaca paling kuat.
Sistem di Korea Selatan, yang menjaga sekitar 90 persen limbah makanan agar tidak sampai ke tempat pembuangan sampah dan insinerator, telah diteliti oleh pemerintah di seluruh dunia. Pejabat dari China, Denmark, dan tempat lain telah mengunjungi fasilitas-fasilitas di Korea Selatan. Hal itu masalahnya adalah biaya, kata Dr Paul West, seorang ilmuwan senior dengan Project Drawdown, sebuah kelompok penelitian yang mempelajari cara mengurangi emisi karbon.
Tradisi kuliner Korea Selatan cenderung menghasilkan sisa makanan. Hidangan pendamping kecil - terkadang hanya beberapa, terkadang lebih dari selusin - selalu menyertai sebagian besar hidangan. Selama bertahun-tahun, hampir semua sisa makanan itu dibuang begitu saja. Karena sup adalah makanan pokok masakan Korea, sisa makanan di sini cenderung memiliki kandungan air yang tinggi, yang berarti volume yang lebih besar dan bau yang lebih buruk.Sejak tahun 2005, mengirim sisa makanan ke tempat pembuangan sampah telah menjadi ilegal. Pemerintah daerah membangun ratusan fasilitas pengolahannya. Konsumen, pemilik restoran, pengemudi truk, dan orang lain menjadi bagian dari jaringan yang mengumpulkannya dan mengubahnya menjadi sesuatu yang berguna.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Korea Selatan bersumpah balas provokasi gegabah Korea UtaraSaat memperingati pertempuran laut antara dua Korea pada 1999 di dekat perbatasan laut kedua, Presiden Korea Selatan Yoon Suk Yeol bersumpah akan tegas membalas provokasi Korea Utara.
Read more »
PNM Terbangkan Karyawan ke Korea Selatan, Ucapan Terima Kasih Perusahaan Atas Kerja Keras Selama IniKondisi sedang mengandung, Rani tetap semangat berangkat ke Korea, “pasti bersyukur dan seneng banget pas denger ke Korea Ya Allah.
Read more »
Employee Reward 2023, PNM Terbangkan Karyawan ke Korea SelatanPNM terbangkan 64 karyawan terbaik ke Korea Selatan dalam rangkaian Employee Reward 2023 mengembangkan kapasitas karyawan.
Read more »
Wajah Raffi Ahmad-Nagita Bersanding dengan Member Idol 2PM Nickhun di WCIF Korea SelatanRaffi Ahmad dan Nagita Slavina diundang menjadi perwakilan dari Indonesia dalam perhelatan World Culture Forum (WCIF) yang dihelat di Daegu Korea Selatan.
Read more »
Wuih! PNM Terbangkan 64 Karyawan ke Korea SelatanPemberian penghargaan adalah salah satu tugas perusahaan dalam mengembangkan kapasitas karyawannya, sesuai prinsip Good Corporate Governance (GCG).
Read more »
Jokowi Puji Kualitas SDM Korea Selatan: Ini Perlu Kita TiruJokowi menilai bahwa Indonesia perlu meniru resep Korea Selatan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) dan teknologinya.
Read more »