„Veganuary“-Challenge - Ich wollte einen Monat vegan leben - und dann hat Papa Gulasch gekocht
Symbol oder Unterstreichung gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Kommt darüber ein Einkauf zustande, erhalten wir eineKein Fleisch, kein Fisch, kein Käse - kein Problem. So weit meine Gedanken um den Jahreswechsel herum. In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen: Ich mache den Veganuary mit. Heißt: Einen Monat ganz ohne tierische Produkte leben. Einen Monat vegan.
Und dann ist da natürlich noch die Umwelt: Vegane Ernährung ist nachhaltig. Viel nachhaltiger als Fleisch zu essen. Auch wenn für viele vegane Ersatzprodukte Soja verwendet wird, werden dennoch rund 80 Prozent der weltweiten Sojaproduktion nicht dafür verwendet. Sondern? Richtig, für die Tierfütterung.Den Gesundheitsaspekt nicht zu vergessen. Vegane Ernährung ist gesund - sofern sie ausgewogen ist natürlich.
aus, selbst mein veganes Gebäck fand bei Freund, Schwester und Mitbewohnern Anklang. Ich fühlte mich gut, ich fühlte mich gesund. Den Feta vermisste ich etwas - aber ansonsten keine Beschwerden. Und dann kam das Gulasch.
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