Weihnachten: Glühwein: Darum macht er so schnell betrunken
dazu. Aber gerade bei der Betriebsweihnachtsfeier sollte man nicht zu viele Tassen davon trinken – denn Glühwein macht schneller als andere Getränke betrunken und daran liegt es.
Heiße Getränke schmecken besser, wenn es draußen kalt ist. Das ist ein ungeschriebenes Gesetz. Durch die Wärme wird die Durchblutung schon im Mund- und Rachenraum und später im Magendarmtrakt gesteigert. So kann derbesser aufnehmen. Dadurch wird jedoch auch der Alkohol leichter resorbiert und der Glühwein gelangt schneller ins Blut als es bei Kaltgetränken der Fall ist. Die alkoholische Wirkung ist die gleiche, sie tritt nur schneller ein.
Auf Bestellung kann ein Schuss des Wunschhochprozentigen wie Amaretto oder Rum hinzugefügt werden. Das steigert den Alkoholgehalt zusätzlich und dreht die Promille im Blut nach oben. Eine weitere Gefahr: Der süße Geschmack durch den Zucker überlagert den Geschmack des Alkohols, sodass man dazu verleitet wird, mehr zu trinken.Auch wenn der Glühwein kurzfristig den durchgefrorenen Weihnachtsmarktbesucher wärmen mag, ist hier Vorsicht geboten.
Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es die leckersten Speisen. So kann es vorkommen, dass der ein oder die andere mit leeren Magen hingeht, um vor Ort zu essen. Wird ohnedirekt mit einem Glas Glühwein angestoßen, gelangt dieser unverzüglich in den Dünndarm. Dieser nimmt den Alkohol auf und leitet ihn ins Blut. Die Wirkung kann dann stärker ausfallen.
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