Mit extrem hohen Blutdruck wurde Berit Linnet ins Spital eingeliefert. Wie sich herausstellte, war ihr Konsum von Lakritz-Tee dafür verantwortlich.
"Der Arzt tippte sofort auf Lakritz-Vergiftung"
Der zweite Arzt schien sich seiner Diagnose nach einem kurzen Blick auf die Werte der dänischen Krankenschwester sicher zu sein."Essen Sie viel Lakritze?", fragte er. Berit Linnet schüttelte zuerst den Kopf, erwähnte dann jedoch, dass sie von Kaffee auf Lakritz-Tee umgestiegen sei. Der Hinweis hat womöglich Linnets Leben gerettet:"Der Arzt tippte sofort auf eine Lakritz-Vergiftung", erklärt die Krankenschwester.
In der EU besteht deshalb eine Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel, die einen hohen Gehalt an Süßholz, respektive dem darin enthaltenen Glycyrrhizin, aufweisen.
Berit Linnet geht es inzwischen wieder gut, Medikamente brachten ihren Kaliumwert wieder auf ein normales Niveau. Mit ihrer Erfahrung will die Krankenschwester auf die Gefahr von Lakritze und anderen Lebensmitteln mit hohem Süßholzgehalt hinweisen."Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, andere zu informieren. Vielleicht gehen viele Leute herum und glauben, sie hätten Herzprobleme – dabei essen sie nur zu oft Lakritze", so Linnet abschließend.
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