Potatis pekas ut av kinesisk forskargrupp.
I början av veckan publicerade forskargruppen från Hangzhou sin nya studie som gjorts om matvanor och psykiska besvär. De uppger att man hittat ett samband mellan personer som ofta äter friterad mat, särskilt friterade former av potatis, och psykisk ohälsa, rapporterarStudien har gjorts på strax över 140 000 människor som följts i strax över 11 år.
I sin studie skriver forskarna att det är akrylamid, ett ämne som bildas vid upphettning av vissa livsmedel, som ökar risken för att drabbas av ångest och depression. Men den amerikanska forskaren Walter Willett säger att man bör se resultaten som preliminära sådana – och särskilt det som berör akrylamid.
– Potatis kan vara ett bekymmer för humörpåverkan då de kan orsaka kraftiga svängningar i blodsockret, vilket kan påverka hormonerna. Men de här svängningarna trubbas delvis av från fett, vilket man får genom att de friteras.Andra nutritionsexperter har också påpekat att studiens fynd bör ses som preliminära och menar att det är lite av ett ”hönan eller ägget”-situation.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
”Kyrkan har köpt skogsindustrins grönmålning”Svenska kyrkan har kritiserats för att ta lika lite miljöhänsyn i skogen som kommersiella skogsjättar. Många hoppades på förändring med kyrkans nya Färdplan för klimatet men vinstintresset är fortfarande styrande. Nu växer kritiken.
Read more »
Riksbanken höjer styrräntan till 3,5 procentRiksbanken höjer som väntat styrräntan med 0,5 procentenheter till 3,5 procent. De pekar ur den skenande inflationen som
Read more »
Därför tonas goda nyheter om klimatet ned - FokusVarför pekar inte IPCC på vad som kan bli möjligt, om man nu ändå vill vara politisk? Läs Anders Bollings text här.
Read more »
Nu höjs räntan igen: Så dyrt blir ditt bostadslånDet kan du göra för att påverka • Ekonomen: Då går det nedåt igen.
Read more »
Ancelotti om Messi-ryktet: 'Vore bra för spansk fotboll'Lionel Messi, 35, ryktas återvända till Barcelona.Det vore bra för spansk fotboll, menar Real Madrid-tränaren Carlo Ancelotti.- Han kan göra vad han vill, säger han enligt Spanish Sport.
Read more »