Euren Toast solltet ihr besser nicht toasten
Dortmund – Schwarzbrot, Sauerteig, Dinkel: Deutschland ist bekannt für gutes und reichhaltiges Brot. Dennoch ist Toastbrot mittlerweile die Nummer 1 unter den Sorten. Experten raten von den weißen Scheiben ab – sie können zu Krankheiten führen.Sie sind praktisch und bleiben relativ lange noch weich und frisch: Toastbrot ist imin vielen Sorten erhältlich.
Das hat gleich mehrere Gründe. Ein gängiger Buttertoast enthält viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und einen geringen Ballaststoffgehalt, wieberichtet. Vereinfacht gesagt: Helles Toast macht nicht lange satt und hat zudem viele Kalorien und ungesunde Inhaltsstoffe. Doch sind Vollkorn-Varianten eine gute Alternative?Der Konsum von Zucker kann grundsätzlich zu Übergewicht und einer Fettleber führen.
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