Der Fußballnationalelf serviert der Koch Anton Schmaus nur Gesundes. Was er am liebsten isst? Schweinsbraten, Schnitzel, Schinkenplatte. SZPlus
Man hätte sich auch auf ein gutes Wirtshaus in Regensburg einigen können. Doch obwohl Anton Schmaus als Koch dermitten in den letzten WM-Vorbereitungen steckt, hat er vorgeschlagen, bis nach Viechtach zu fahren. Bei so einer Anfahrt muss es also um ein besonderes Wirtshaus gehen, eines mit Sternekochsiegel gewissermaßen.
Eine gute Stunde dauert die Tour in seinem SUV, der so blitzweiß ist wie der Hoodie des Kochs. Erst geht es durch Regensburgs Feierabendverkehr, hier lebt er; dann, immer flüssiger, durchs hügelige Vorland des Bayerischen Waldes. Es ist dunkel, als Schmaus schließlich vor einem schmucklosen Altbau in Viechtachs Zentrum hält."Hier werden bald die Bürgersteige hochgeklappt", witzelt er.
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